微波液體滅菌機主要用於口服液、糖漿等液體藥劑以及保健茶等的滅菌保鮮；還可用於白酒、醋等的催陳老熟。物料與微波作用過程為全封閉式，具有滅菌速度快、效率高、溫度低、催陳效果明顯、操作簡便、易於控製、無接觸汙染等優點。液體物料由管道輸送係統輸至加熱器中，液體在微波能的作用下升溫，液體物料中的細菌則被微波電磁場作用下的生物效應和熱效應殺滅。

液體微波管道式滅菌設備的結構特點：
液體微波殺菌機采用當代微波發展新、先進的多口饋能，日本原裝磁控管，確保微波輸出功率可調。該磁控管功率大、效率高、抗載能力強、壽命長、風冷。加熱器為箱體型，主要部件均采用不鏽鋼製造，整機設計、製造工藝、外觀完全達到製藥設備的GMP標準。整機采用模塊化設計，清洗、裝拆、檢修均很方便。本設備采用當代高新技術防微波泄漏的扼流裝置，設有開門自動斷電保護裝置，使設備整體外型結構緊湊、美觀、流暢、安全並且占地麵積小。
工作原理：被加工物料在300MHZ到300GHZ的電磁波作用下其中的極性分子產生強烈的震動與磨擦。細菌的主要成分是水，水是極性分子，在微波交變電磁場的作用下，引起強烈的極性震蕩，導致電容性細胞結構破裂，或者細胞分子間氫鍵鬆弛破壞，使得細菌的基本單元細胞的生存環境遭到嚴重破壞，以致死亡，從而達到滅菌的目的。
藥液輸送管道采用PP或聚四氟乙烯管，此材料不吸收微波，安全無毒、耐高溫。藥液進、出口采用不鏽鋼電磁閥控製，如果出口溫度小於設定溫度，藥液將在管道內循環加熱；如果出口溫度大於等於設定溫度，藥液將通過電磁閥輸送出去；這樣藥液溫度就會保持在設定溫度範圍之內，不會出現溫度過高或溫度過低現象。它不同於市場上的其它同類設備，主要體現在機械結構和電器控製上，整機采用觸摸屏和PLC控製，進行全自動控製，中央控製係統：PLC采用西門子係列可編程控製器，人機界麵觸摸屏，性能穩定，可靠性高。根據設置溫度參數值，藥液流速、微波功率自動調節，自動控製藥液定點溫度，可完全使藥液溫度保持在80℃-95℃之間，出口溫度保持在設定溫度±3℃以內。加熱器出口處所配備的測溫探頭將配置我公司首創的溫控自動變頻調製電路，按所需溫度設定可自動變頻調速，功率調節控溫裝置，以達到均勻恒溫殺菌效果，本設備配備有CIP清洗器的進、出口接頭，留有蒸汽進出口接頭，以便對管道清洗。由於微波直接輔射於物料，所以溫度低，速度快，物料中的有效成分損失小。